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A mon avis, c'est à vous de choisir selon le contenu du site.
L'internaute dans un cas s'attend à un site d'INFOrmation, dans l'autre à un site de BIZness. Si son attente est décue, il partira et ne reviendra pas.
Hmmm à vrai dire je connais pas beacoup de site avec .info ou .biz, faut dire que la première idée que j'ai (peut être les autres aussi) s'est de mettre .com, .net, .fr, etc. Je pense qu'il est plus facile de retenir une adresse avec les ndd les plus utilisés.